İzmir bir lezzetleri ile ünlüdür. Özellikle lokma, İzmir'in en sevilen ve meşhur tatlılarından biridir. Tatlı lokmalar, çağırıcı miktarda şerbetle servis edilir ve mutlaka 250 kişilik lokma fiyatı denemeniz gereken bir lezzettir. Lokmacılar, İzmir'in her köşesinde bulunur ve kültürüni lokma keyfiyle memnun ederler. İzmi